Archive | Manuales para Bajar

RSS feed for this section

Aprendiendo a Injertar Cacao

“Aprendiendo a Injertar Cacao” dirigida a productores y productoras, estuvo a cargo del equipo técnico de ProDeSoC – IPADE en Río San Juan ¿Qué es una planta injertada? Una planta injertada la obtenemos cuando juntamos la yema de un árbol muy productivo, con una planta producida en vivero por semilla. La nueva planta será igual a […]

Magra 12 cacao bean cut test

Materiales de beneficio de cacao

El beneficio o cura del cacao es simplemente el proceso que se realiza al grano para que reúna las condiciones físicas, químicas y sensoriales que exige la industria y el consumidor final. Es un proceso definitivo para obtener una materia prima de la mejor calidad en armonía con la salud y la seguridad de los productores y operarios. Corresponde exactamente […]